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民宿打造如何另辟蹊径?看看她的“隐居”思路

  告别城市的喧嚣,到深山隐居是很多人心中的梦。从重庆虎峰山一座古寺的残垣断壁下放眼望去,80后女孩菜菜爱上了山谷间的一处院落,此后花费两年时间将这里改造成一间名为“寺下山隐”的民宿。不通路,是为了前来的人有走路回家的仪式感;咖啡厅下的夯土墙,保留了田园生活的根;每个房间拉开窗帘就能眺望山谷的风景,并且都有一间浴池,重新诠释了隐居的定义。因此开业之前,这里就已经名声在外,成为了高人气的打卡地。台湾六合论坛在民宿日渐同质化和商业化的当下,民宿打造应该如何另辟蹊径呢?

  “世之瑰怪之观,常在险远,故非有志者不能至也。”这是菜菜最喜欢的一句话。尽管是一名理工生,但喜爱人文地理的她却选择拥抱爱好,大学毕业后先是在一家旅游杂志做编辑,随后又去苏州当了旅游策划,寄情于山水之间。忙碌的都市生活,以及对大自然的热爱,让她愈发想要寻找一处精神家园,于是萌生了开设民宿的想法。

  在她看来,所谓美好应该是不易发现,并且难忘的存在。2016年初,她不顾家人反对辞职,在重庆各个山头间来回奔波,时间一晃就是半年。在几乎快放弃之时,她在虎峰山下偶遇了一位提桶钓鱼的老师傅,跟着他穿过荒草丛生的小路,来到了虎峰山上一座北宋古寺遗址。往寺下山谷一望,菜菜眼前豁然开朗――山谷间难忘的风景,一片山间荒废的院子,不就是她的理想之地吗?

  确定选址之后,她开始扎根虎峰山,深入挖掘当地的风土人情。她注意到,住在虎峰山的人还有一个别名,叫“曾飘”。因为这里位于大学城旁的曾家镇,不少美院的学生、老师在此创作和居住,渐渐地汇集了一批美术馆、工作室、民宿,形成了当地独有的艺术气质。“我觉得,这是一个能很好地体现中国人生活智慧的地方,能够融合艺术的隐居和隐居的艺术。”

  她告诉记者,正式签下租地合同的那天,正值张一白的电影《从你的全世界路过》上映。王菲在主题曲里唱着“到山城隐居”,让她一时之间感慨万千,遂立即决定将此前为民宿想好的名字“寺下山之驿”改成了“寺下山之隐”,简称“寺下山隐”。

  作为跨界创业者,一切都要从零开始。原本在山谷间修缮废弃的院落已是不易,菜菜却要不修路,不破坏残破的土夯墙,还要把土夯墙与新的建筑融为一体。不管别人如何劝说,她都坚持着这个看似不切实际的想法。

  菜菜想在这里提供现代人最稀缺的居住体验:隐居。不通路,才有走路回家的仪式感,才能隔绝外界的喧嚣,在山里安静地生活。只有这样,她才能把理想付诸于实践。

  菜菜的想法很美好,实现却不容易。要让民宿建造起来,每一个细节都具体而现实。不通路不通水的条件,注定了房屋建造设计的难度。此前菜菜不明白室内设计与建筑设计的区别,以为只要会画图就可以设计,只要是施工队就能够修房子,不知道房屋设计的背后对结构、材料、香港水果奶奶心水论坛。给排水等等都有要求。

  最后,她辗转找到了远山有窑的建筑设计师田琦。这位设计师曾把一座土窑厂改造成了网红咖啡馆,同时保留了土窑厂的元素,成为了重庆建筑改造的经典案例。

  有了成熟的设计师助阵后,这个虎峰山山谷中占地约1亩的残破院落,开始向隐居之所迈进步伐。设计过程中,他们特意保留了一段老房子的残墙,希望此后居住在这里的人可以体验到不圆满却又强烈的生命张力。logo图案被设计为不圆满的月亮,民宿的标语则定为“开门见月,心隐则归”,意味着走进这个地方,就能给心灵找到归属。

  在其他人来这里隐居之前,菜菜自己先隐居在了这里,整整两年时间。由于不通路的条件以及细节的追求,让她和家人长期坚守在山里,事事亲力亲为。所有物料全靠人力运输,人手不够时,全家人一起上阵。陈设上,具有土家族风情的老家具、老物件、火盆等,是她和家人从老家搬来。因此,整体预算节节攀升,到最后翻了一倍。

  不过,菜菜的努力并没有白费。在试营业期间,寺下山隐就因唯美的画风走红了朋友圈,周末和节假日的预订常常爆满。客人从全国各地源源不断地赶来,其中不少人成为了回头客。

  在房间方面,寺下山隐主打人间烟火与闲情雅致的碰撞,共有7个房间,灵感分别源于“柴米油盐酱醋茶和琴棋书画诗酒花”。“柴听琴”房间里放着古琴、拇指琴等各种乐器实物,“酱吟诗”房间里能见到活字印刷的装饰墙,“油行书”是宽敞的日式榻榻米套房,夜幕降临打开灯,可以透过水写布见到朦胧的微光。

  “除了住宿,我们还打造了下午茶、餐厅、展厅和体验厅四个板块。以后还会做一些有意思的小策展。”菜菜表示,目前只暂时开放了住宿、餐厅和下午茶,后续将与文创机构合作,逐步完善业态。

  菜菜决定放眼整个虎峰山,为客人带来更加丰富的体验。“我们目前正在策划一条微旅行线路,把虎峰山本身的一些艺术自然资源串联起来,让客人可以在山里进行2天1夜的深度游。希望客人来到这里,不止可以感受隐居,还能爱上这里的人文和艺术。”菜菜说。